En la fiesta aniversario se realizó la votación para elegir la propuesta ganadora del diseño de la nueva bandera para Sajarof. La misma fue creada por Silvia Fernández y Hugo Diaz.
RESUMEN DE LA FUNDAMENTACION DE LA BANDERA DE INGENIERO SAJAROFF.
La fundamentación completa, esta disponible en el Centro de Interpretación Turística.
Bandera de Entre Ríos: Representa: Las luchas por el federalismo auténtico y en contra de un centralismo porteño
Bandera de Argentina: Representa: Nuestra identidad nacional.
Hoja del laurel: Representa: El triunfo y la coronación del sacrificio de los inmigrantes, para llegar a la tierra que los cobijo.
Brazos rompiendo cadenas: Representa: La libertad que supieron conquistar los “manecos” que llegaron a “La Capilla”.
Tambores afro: Representa: la música de los afrodescendientes, donde ellos después de su extenuante día de trabajo, se distendían con la música y el baile.
Paloma blanca: Representa: la libertad y paz que encontraron en nuestras tierras los diferentes inmigrantes.
Estrella de David: Representa: rinde homenaje a Miguel Sajaroff, un colono judío que introdujo los ideales del cooperativismo en el país.
Sulki: Representa: un recuerdo como medio de transporte de la época, durante la colonización de la zona.
Arado: Representa: Cuando los judíos llegan, existía un poblado con descendientes afro y criollos, y son ellos a través de los recursos económicos que les prestaron, compran las tierras e incorporan la tecnología de esa época.
Color verde de fondo: Representa: el equilibrio, el crecimiento y la renovación de energía.